重庆国际旅行定制分享威尼斯美食全攻略

威尼斯属于意大利国家，受意大利饮食的影响，面食也是威尼斯人的主食，墨鱼面是威尼斯的一道特色美食，来威尼斯旅游的人，一定会先尝尝全球最正宗是墨鱼面。墨鱼面是用新鲜墨鱼汁跟面混合而成，然后再用墨鱼汁煮面，煮好了面条再用洋葱、墨鱼肉、欧芹炒制出配菜，与墨鱼面拌在一起，虽然煮出来的墨鱼面黑乎乎的，颜色不深很美观，但是味道很是鲜美，而且面非常的有嚼头，有弹性，吃得时候也不会有腥味，虽然墨鱼面看起来像是黑暗料理，但的的确确是一道不可错过的美食，每个来威尼斯的游客都会尝一下这道面食，而且吃过之后，总会让你回味它的美味。

威尼斯除了面食比较多，但别忘了威尼斯是个水上城市，海鲜自然也是不能少的，鱼虾、螃蟹和墨鱼，都是威尼斯人餐桌上最常见的海鲜了，威尼斯人最喜欢吃的扇贝螃蟹沙拉，也是威尼斯人自创的特色美食，这道沙拉是用当地的扇贝、虾和墨鱼等多种海鲜混合在一起，配上洋葱等配菜，另外还会加上橄榄油、柠檬汁、白葡萄酒等其他的调味品，味道非常的清新爽口，不需要其他复杂的调味，可以品尝到非常鲜美的海味。因为这道菜运用的海鲜食材比较多，所以价格也会稍微贵一点，但是非常值得一试。

醋渍沙丁鱼是威尼斯非常经典的一道美食，顾名思义，这道菜是用醋腌制过的，所以会有酸酸的味道，如果吃不了酸的人，肯定是享受不了这道美食的，不过这道菜是威尼斯人非常喜欢的菜肴。当地人制作这道菜时，先将沙丁鱼切块油炸，炸熟之后在加入炒软的洋葱，然后跟葡萄干和松子搅拌调味后，放入醋里腌制，虽然这道菜比较酸，但也是因为酸，所以制作出来的鱼肉味道非常清爽，营养也丰富，家人也常说，多吃醋有利于血液循环，可以促进代谢，所以这道菜也是非常健康，很受威尼斯人喜爱。

玛格丽特披萨在威尼斯乃至意大利整个国家都很常见，制作方式上不同于美式披萨，玛格丽特披萨在披萨底上面会放奶酪和番茄酱，味道非常的浓郁，也非常有意大利风情，这种披萨的由来还有一段故事，在1889年，玛格丽特公主在意大利的那不勒斯停留的时候，当地的厨师为了向公主表达敬意，就制作出了这种红白绿三种颜色的披萨，披萨上也正是如今一直使用的番茄、奶酪和罗勒，因为披萨非常美味，公主非常喜欢，所以就一直延续至今，成了众人皆知的美食。

这道茄子烩肉饭也是威尼斯人的更爱，不过这道菜也颇像中国的美食，所以也很受中国人的喜爱，这道菜就是用鸡肉或者牛肉，与其他的配菜烩在一起，一般是午餐上来吃，在威尼斯的大小餐馆都会有，价格比较实惠，非常的好吃。

意大利的冰淇淋是世界上更好吃的冰淇淋，因为意大利冰淇淋没有任何的添加剂，口感非常的纯粹，非常的美味，在威尼斯大街小巷都可以看到意大利冰淇淋的身影，而且非常的便宜，物美价廉，还有多种口味，香草、巧克力、草莓、橘子等十几种，不管是大人还是孩子都非常的喜欢吃，一定不能错过。

在威尼斯，一般吃的主食就是意大利面了，威尼斯人除了另外创新的面食之外，还有各种海鲜，由此就会有意大利海鲜面和意大利海鲜饭等等，另外还有一些美味可口的小甜点，也是非常的诱人，来到威尼斯还要品尝一下当地的特产白葡萄酒，还有橙橘鸡尾酒，总之，威尼斯不管是风景还是美食，都会让你流连忘返，