你是否也被其他人的日本自由行旅程所吸引
喜欢看日剧和日本电影的人都会有同感吧，剧中总有一些令人难忘的食物画面，并且一点都不会让人觉得拖沓了剧情，不刻意，不做作，反而想起来的时候仍然意犹未尽。
不知大家是否和我一样从《深夜食堂》这部电视剧开始入坑的，看似里在拍美食，但实际却是在讲人间冷暖。
东京的夜色里，华灯璀璨，宽阔的马路反射着黯淡的银灰色光芒，人来人往，各自赶往各自的归宿，多么鲜活的繁华人世啊。忙碌的一天接近尾声，点一份较爱的食物尽情享用，好像疲累和烦恼都可卸去。
在东京街头幽深狭窄的小巷里，隐藏着一间营业时间为深夜12点至次日7点的【深夜食堂】，老板凭现有食材制作出顾客想要的菜式，围绕一道道美食，讲述背后温暖人心的故事。或许是因为食物本身具有慰籍人心、输送温暖的神奇功能，让那些潜藏的人性与秘密可以坦然流露。
豚骨拉面
一碗好吃的豚骨拉面，汤底浓厚飘香，喝进的都是满满的胶原蛋白，是整碗面的精华和“实力担当”！加上一大块日式叉烧，丸子、鸡蛋 、竹笋，较后再撒上一点葱花，胡椒提味。猪骨浓香与海鲜清香共存，口感浓郁却毫不油腻，我想，这既是较简单的味道，也是人们寻找的，带有人情味，家的味道......
天妇罗
大多数人印象中的油炸食品，一定是离不开油的香气，而天妇罗则更重视的是突出食物本来的味道，食材一般选用海鲜和蔬菜，如今已经成为日本料理人递给世界的重要名片，也是较能代表日本料理的食物之一。虾在45度的时候呈半透明状态，同时能释放出刚刚好的甜味，外层酥脆，内层水润，通过对面浆和油温的感知，让天妇罗的口感轻盈地降落在了有与无的界限边缘。
每年的这个时期，很多小伙伴都会选择去日本游玩。你是否已经定好了行程？
不过，想在日本嗨过瘾，除了自己学习get一些常用的口语外，提前准备一个好用的翻译工具也是必不可少的！
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