海外自由行5处美食汇集地不可错过
阿拉斯加州基奈半岛的地方美食
阿拉斯加州的基奈半岛是帝王鲑和卡彻马克湾牡蛎的领地,当然也少不了从浆果到蘑菇到海藻等山珍美味。海外自由行建议你可以去贝类养殖场参观,在北美云杉树林里穿梭,再向图特卡海湾旅舍的主厨Kirsten Dixon学几道当地的拿手好菜,比如三文鱼熏肉配大黄利口酒。这里也是国家地理全球精选酒店之一。
意大利西西里岛的番茄女王
Anna Tasca Lanza烹饪学校位于巴勒莫东部的一座农庄里,在过去超过25年时间里,他们一直在教授西西里美食的精妙技巧。围绕意大利人的主食番茄意面,Fabrizia Lanza专门提供了一个工作间。游客不妨加入一些短途旅行,看看当地奶酪制作商和咖啡烘焙商是怎么工作的。
《厨艺大师》带你尝遍智利佳肴
作为南美洲美食界冉冉升起的一颗新星,智利可谓实至名归。跟随美剧《厨艺大师》的步伐,一起发掘这个国家更具特色的美食吧!在首都圣地亚哥的中央市场转一圈,你可以尝到海鳗杂烩,这道菜的灵感来自于聂鲁达的食谱诗《康吉鳗羹之颂》。科尔查瓜山谷牛仔乡村里的卡曼尼酒也值得一试。
摩洛哥非斯的北非美食
非斯老城区是摩洛哥的文化中心,游客不妨选择一个传统院落安营扎寨,再到罗马废墟和艾兹鲁的柏柏尔小镇探寻一番。自己尝试做一道北非经典美食也是不错,譬如塔吉锅炖菜、蒸粗麦粉和茄子蓉沙拉(用茄子和番茄制作而成)。
在摩洛哥非斯,人们正在冲制薄荷茶,从高处落下的水流会在表面激起一层泡沫。摩洛哥梅克内斯镇以葡萄酒厂著称于世,此外镇里的穆莱伊斯梅尔陵墓也是不可不去的景点,陵墓里精美的瓷砖简直让人目不暇接。
越南会安市的市场
位于越南中部海岸的会安市其实也是这个国家的美食中心之一。想知道为什么?那你一定要去新安市市场看看,走过一个个小摊时,别忘了尝尝搭配姜糖汁的越南豆腐,还有用水果、炼乳和冰块制成的水果沙冰。